Логин:   Пароль:  
Текущее время: 18 ноя 2017, 22:24

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 13 дек 2009, 02:48 
Не в сети
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 ноя 2009, 15:34
Сообщения: 486
Откуда: Вологодская обл.
Благодарностей: 400
Имя: Лара
:wow Как все аппетитно!!! Вся изошла на слюну. Хочу поделиться рецептом легких пирожков (в том плане "легких", что они жареные, но не вызывают тяжести в желудке и изжоги :wink опробовано на себе), но не знаю, в какую тему их запихнуть, подскажете? Да, начинка картофельная.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 16 дек 2009, 16:27 
Не в сети
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 ноя 2009, 15:34
Сообщения: 486
Откуда: Вологодская обл.
Благодарностей: 400
Имя: Лара
Что-то никто не заходит в "Сладкие блюда"...Наверно, фигуру бережем... :wink
Пишу рецепт обещанных пирожков:
250 г творога, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 6-7 ст.л. муки, 1/2 ст. растительного масла, 3-4 картофелины.

Очистить картофель и сварить из него пюре. Пока варится картофель, в миске размешать вилкой пачку творога (лучше российского: не жирного и не рассыпчатого, самого дешевого), добавить яйца, соль, негашеную соду, сахар и постепенно - муку.
В картофельное пюре можно добавить по вкусу сливочное масло, репчатый лук и т.д. Из теста на ладони скатать шарики диаметром 4-5 см, разровнять их в лепешки и положить на середину 1 ч.л. картофельного пюре (я ложила больше, лишь бы защипнулись) . Аккуратно защипать и тут же жарить швом вниз на хорошо разогретой сковороде, приподнимая ножом, чтоб не пригорели.Из одной пачки творога выходит 12-20 пирожков, в зависимости от размера.



Спасибо сказали: skrjabinaim, ивушка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 08 мар 2010, 22:10 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Орешки в орешнице
Изображение
225 г. маргарина
200 г. майонеза
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара 8,2 г.
1 ч. л. соды погашенная уксусом или 1 пакетик разрыхлителя 15 г.
3 стакана муки

Крем:
1 банка варёной сгущёнки
1 пачка сливочного масла 250 г.
Взбить, добавить крупно молотые орехи по вкусу и обломки от выпеченных орешков.
....
Рецепт из инструкции для старой российской орешницы. Тесто, как очень густая сметана, можно накладывать ложечкой, но удобнее выдавливать из кондитерского мешка. Выпекать можно, как в орешнице на плите, так и в электрической орешнице.

:Laie_87B Этот рецепт многие хвалят :dance



Спасибо сказали: Кристина
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 04 авг 2010, 22:35 
Не в сети
Я не сдурела. Я вообще такая...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2008, 19:20
Сообщения: 8080
Откуда: Эстония, Таллин
Благодарностей: 6364
Имя: Кристина
Яблочное пирожное "Букет роз"

Пошаговые фото

Изображение

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение



Спасибо сказали: mech, Оксаша, Pugovi4ka, Рика Дольф, skrjabinaim, Star, ивушка, Лаура, Наталья, Натали
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 24 сен 2010, 08:14 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 июн 2008, 16:18
Сообщения: 1783
Откуда: Уссурийск, Приморский край
Благодарностей: 1060
Имя: Наталья
Я сегодня мужа встречаю из командировки вот такими кексами :_29 :

Изображение

Рецепт нашла в интернете
Кекс "Столичный"

1 стакан (200 г) сахара
1 стакан изюма
3 яйца
150 г сливочного масла
5 ст. ложек с горкой муки
1 ст. ложка коньяка
1 ч. ложка разрыхлителя
соль на кончике ножа
сахарная пудра для посыпки

Яйца взбиваем с сахаром и растопленым сливочным маслом. Добавляем коньяк, разрыхлитель, соль, муку и изюм. Вымешиваем до однородного состояния. Выливаем тесто в формы. Выпекаем при 190-200 градусах. Готовность проверяем деревянной палочкой - если после погружения в кекс она остается сухой - готово. Точного времени выпекания не скажу - зависит от формы (Я использовала силиконовые формы, в них выпекается очень быстро и вытаскивать потом легко). Горячие кексы посыпаем пудрой и даем ему полностью остыть.
Кексы получились лучше магазинного :_02_

_________________
Изображение
Изображение



Спасибо сказали: Pugovi4ka, skrjabinaim, Кристина, ивушка, Лаура, Натали
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 25 сен 2010, 18:58 
Не в сети
Консультант
Консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 ноя 2009, 15:34
Сообщения: 486
Откуда: Вологодская обл.
Благодарностей: 400
Имя: Лара
Натусик, :thanks2:
Сегодня испекла (только одним большим кексом :_02_ ) - мням-ням, вкуууусно!
Вот, доча сфотала:
Изображение



Спасибо сказали: skrjabinaim, ивушка, Натусик
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 26 сен 2010, 01:14 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Изображение

просто восхитительное лакомство!
Панна котта (Panna cotta)



вам потребуется:
* сливки (30-35% жирности) - 500г
* ваниль (стручок) - 1 шт. [Можно заменитъ пакетиком ванильного сахара, но тогда не забытъ уменьшить норму обычного]
* сахар - 50г
* желатин (листовой) - 2 листочка

для украшения:
* свежие [или замороженные] ягоды.

Листочки желатина положить в воду для набухания.

Сливки налить в кастрюлю.
Вскрыть стручок ванили, содержимое вынуть и положить вместе со стручком в сливки.
Добавить сахар, поставить на огонь.
Довести сливки до кипения и варить на слабом огне 15 минут.

Кастрюлю снять с огня, вынуть стручок ванили.
Желатин опустить в кастрюлю со сливками.

Быстро размешать и разлить в 4-6 небольших формочек,
остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей формочку на несколько секунд опустить в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Полить соусом из протертых [спюрированных] ягод. :good:


девочки, попробуйте - не пожалеете! :_41



Спасибо сказали: mech, Pugovi4ka, skrjabinaim, Star, Кристина, ивушка, Лаура, Натали, Ночка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 13 окт 2010, 23:42 
Не в сети
Я не сдурела. Я вообще такая...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2008, 19:20
Сообщения: 8080
Откуда: Эстония, Таллин
Благодарностей: 6364
Имя: Кристина
Черничный творожный торт без выпечки

Изображение

Пошаговые фото и рецепт
Опробовано, очень вкусно! :_31 :good:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение



Спасибо сказали: Оксаша, Pugovi4ka, Рика Дольф, skrjabinaim, Star, ивушка, Лаура, Наталья, Натали, Ночка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 26 май 2012, 11:12 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Рассыпчатый пирог с ревенем (rabarberi purukook)

Изображение

Рецепт

С рецептом ознакомилась еще прошлым летом с яблочным вариантом у подруги - вкусно и быстро! Изображение :good:



Спасибо сказали: mech, skrjabinaim, Star, Кристина, ивушка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 10 авг 2012, 09:43 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Легкий тортик "Лесное лукошко"



Пошаговые фото и рецепт



Спасибо сказали: skrjabinaim, Star, Кристина, ивушка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 20 авг 2012, 20:06 
Не в сети
Я не сдурела. Я вообще такая...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2008, 19:20
Сообщения: 8080
Откуда: Эстония, Таллин
Благодарностей: 6364
Имя: Кристина
Рика Дольф писал(а):
Рассыпчатый пирог с ревенем (rabarberi purukook)

Пришла ещё раз сказать спасибо за рецепт. :_21 :Spasibo
Испекла сегодня - божественно! Обожаю рабарбар, пеку с ним обычный закрытый пирог (дно - песочное тесто, верх - бисквит) но сочетание с творогом стало для меня открытием, очень понравилось! :_84-1 :Super2:

_________________
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение



Спасибо сказали: Рика Дольф
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 26 авг 2012, 09:56 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Да на здоровье! :_25 Попробуй ревень заменить на яблоки - тоже неплохо получается. :_31



Спасибо сказали: Кристина
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 24 окт 2012, 11:59 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Манник на кефире

Изображение

Пошаговые фото и рецепт



Манник «Зебра»

Изображение

Фото и рецепт



Манник творожный

Изображение

Пошаговые фото и рецепт



Торт «Торопыжка»

Изображение

Фото и рецепт



Торт «Эскимо»

Изображение

Пошаговые фото и рецепт



Спасибо сказали: Star, Кристина, Петелька, Наталья
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Сладкие блюда
СообщениеДобавлено: 01 июн 2014, 15:00 
Не в сети
Носочный маньяк с регланным уклоном :))
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июн 2008, 13:16
Сообщения: 8063
Откуда: Эстония
Благодарностей: 6691
Имя: Ингуля
Нежные маффины с творогом и бананом

Изображение

Фото и рецепт



Спасибо сказали: Star, Кристина, Лаура
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB